武汉有很多中医馆，但是真正打造传统中医的却很少。
说起中医老字号，相信武汉本地人都会提起叶开泰这个名号，葉開泰，好得快，医药界，它为首，金字招牌传九州……这句民谚曾经传遍了武汉的大街小巷。
 叶开泰”创立于1637年，始称“叶开泰”，与“同仁堂”、“陈李济”并称为中医药界的“初清三杰”，后加上“胡庆余堂”，被誉为“中国四大药号”。解放后，叶开泰被改造为“健民药厂”，在传承中创新。如今，“健民•叶开泰”已经发展成为中国知名的医药上市公司——健民集团。
 一个叶开泰号，半部中医药史。在近四个世纪的历史长河中，“叶开泰”与中华中医药事业同呼吸、共命运，创造了一个与同仁堂宫廷医药并驾齐驱的民间中医药领导者的传奇，谱写了一部中国民间中医药发展史。
叶开泰之所以久负盛名，信誉卓著，其中一个重要原因是其药品质量好、疗效高。我们都知道，药材质量是药品质量的重要保证，正所谓“药材好药才好”。叶开泰为了保证药品质量，药材采购必须由经理亲自负责，选用地道上等药材。制作参桂鹿茸丸必须选用上等石柱追风酒的虎骨必购前有邦骨、后有凤眼的四腿来熬制虎胶，酒要选用上等原汾酒；十全大补丸，按照原方规定用党参，而叶开泰选用红参，因而功效更大，杞菊地黄丸的杞子选用大粒贡果，黄芪要用正小皮，驴皮要选用纯黑驴皮等。
如今，叶开泰盛大重光，传承380年经典，地道用药，代客煎药，并使用纯古法一副一煎，相信不久的将来在问武汉中医哪里好，人们会在第一时间想到健民叶开泰。