中药的好坏不仅需要药材本身质量过硬，还需要正确的煎药方式，武汉叶开泰能够做到代客煎药，并且采用传统纯古法手工煎药，一副药一煎的中医馆，只有健民叶开泰。

葉開泰，好得快，医药界，它为首，金字招牌传九州……相信这是很多武汉人都听过的一句民谚。

叶开泰号论“岁数”，从明末延续至今，武汉已难寻第二家。论影响力，它不仅是三镇上下响当当的名店大号，而且与北京同仁堂、广州陈李济并称“初清三杰”，加上后来胡庆余堂，一起被称为“中国四大药号”。解放后，叶开泰被改造为“健民药厂”，在传承中创新。如今，“健民•叶开泰”已经发展成为中国知名的医药上市公司——健民集团。

当时即使海外游子，行过汉口，也会光顾一下“葉開泰”捎上几包参桂鹿茸丸、虎骨追风酒、十全大补膏之类，或壮行色，或赠亲友。

叶开泰不仅从配方、选材到制剂均精益求精，决不苟且通融，造社会信得过的产品。其拥有独特的技作技艺，自成一体，世代相传，成为中医药行业中的典范。

葉開泰早在第二代传人叶时芬起就以“修合虽无人见，存心自有天知”作为堂训，并亲自书写成条幅悬挂在大堂，时刻提醒葉開泰人谨遵恪守。如今这一信条已成为中医药人的共同信念。

葉開泰什么都用真药。牛黄用天然牛黄。六神丸里面的麝香、珍珠、牛黄、冰片、雄黄、珠砂，都是真的。“四制香附”是用四样炮制，一个是醋，二个是酒，三个应该用童便（小孩的尿），现在改了秋石盐，是安徽桐城那里人的小便；小便在盐上一熬，就代表了盐；最后糖，缺一不做。大活络丸，有白花蛇、五步蛇；蛇是要斩头去尾的。头有毒，尾生风。白花蛇有一丈多长，蛇头前三寸不要，后七寸也不要。再把蛇用酒泡起来，把皮一剥，去骨头；皮有毒，骨也有毒。就只用蛇的肉烘干碾成末子。唉，现在有几个人还记得这“前三后七”。

如今，叶开泰盛大重光，传承380年经典，地道用药，代客煎药，并使用纯古法一副一煎，相信不久的将来在问武汉中药哪里好，人们会在第一时间想到健民叶开泰。